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花椒
花椒
產品編號:2HJi-C02A01*20.0
產品產地:陜西
產品等級:一級
產品規格:**
產品水分:≤12%
產品包裝:紙箱

鮮花椒:1HJi-C01B20*01.0

陜西花椒:2HJi-C04A01*20.0

甘肅花椒:2HJi-C03A01*20.0

四川花椒:2HJi-C05A01*20.0

青麻椒:2HJi-C06A01*20.0

花椒(學名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工制作肥皂。

花椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食欲;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用,孕婦陰虛火旺者忌食。果實呈圓形,綠豆大小,其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅,種子叫椒目,都是中藥材,家庭常用調味品,多見于海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱、喜陽光,各地多栽種。

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