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桂皮
桂皮
產品編號:2GPI-C01B01*20.0
產品產地:廣西
產品等級:一級
產品規格:3-5 cm
產品水分:≤12%
產品包裝:紙箱

桂皮正名為柴桂 ,又稱肉桂、官桂香桂,為樟科植物天竺桂陰香、細葉香桂、肉桂或川桂樹皮的通稱。本為常用中藥,又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較復雜,約有十余種,均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種,其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調味,是五香粉的成份之一。                                                                                                                                                      桂皮因含有揮發油而香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,芳香可口,進而令人食欲大增。在日常飲食中適量添加桂皮,可能有助于預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。據英國《新科學家》雜志報道:桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素反應能力,大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質食物里添加1/4到1匙桂皮粉,對Ⅱ型糖尿病可能起到預防作用。桂皮含苯丙烯酸類化合物,對前列腺增生有治療作用,而且能增加前列腺組織的血流量,促進局部組織血運的改善。同時桂皮還有藥用功效,中醫認為,桂皮性熱,具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。

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